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A vida na quinta

A vida na quinta

31
Mai15

Receita- bolo de laranja

A Vida na Quinta

Boa noite... Boa noite Desculpem a minha ausencia, mas este fim de semana foi dificil, ontem trabalhinhos aqui na quinta, e hoje workshop de velas e quando chego a casa uma bela surpresa a Roxy ( a cadelinha da quinta) foi mordida no olho, ou seja o olho esta tao inchada que mal abria, mas depois de algum gelo, soro e pomada já esta melhor... É assim a vida do campo, de fácil não tem nada mas quando se gosta gosta. Mas no meio de tudo isto, hoje foi dia de fazer um bolinho, sabem como équando ha muitos ovinhos e fruta qual é a melhor forma de os gastar? Fazer um bolo E aqui está o meu delicioso bolo de laranja

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Aqui fica a receita 150 GRS manteiga 200 GRS açúcar 200 GRS farinha Meia colher de soupa de fermento 3 ovos ( gema e clara de uma vez) 1 laranja Bate-se o açúcar com a manteiga deita-se o sumo de metade de 1 laranja e a raspa dacasca toda e depois os ovos, um a um batendo-se à mesma. Junta-se a farinha e o fermento e vai ao formo brando. Para a calda: Bate- se o sumo de metade da laranja com açúcar ate ficar um creme espesso com o qual se barra o bolo depois de se ter tirado da forma, mas ainda em quente para absorver a calda. Espero que gostem, alem de ser uma receita muito facil, o bolo fica delicioso. A Quinta

27
Mai15

Vasinhos- passo a passo

A Vida na Quinta

Boa tarde... Boa tarde Com todo este calor e sol vão dizer que não sabe bem ter umas plantinhas ou uns vasinhos no jardim, na varanda ate parapeito da janela... Pois é alem de ser fácil fica sempre giro e até muito mais prático é só ir ao vaso e apanhar umas folhinhas para temperar a comida. Então deixo vos aqui uma ideia, Fazer vasinhos de aromáticas Com certeza que todos ai em casa tem aquele vasos pequeninos de plástico, que vem com as plantas, não os mandem fora aproveitem-nos! Depois comprem terra, ( eu uso Siro terra biológica para plantas aromáticas e medicinais, mas vocês podem usar outra há imensas ), encham o vasinho ate quase ao topo, acalcem a terra, com a ajuda de um lápis abram buraquinhos a volta do vaso não é preciso muito fundo, coloquem 2 sementes em cada buraco, tapem com terra, voltem a acalcar e claro reguem. Depois é só escrever o nome e a data em que semearam ( podem comprar daquelas placas amarelas que ha no Aki, Max mar ou então ate podem vocês próprios fazer as placas e personaliza las) , ir regando e ver a s nossas plantinhas crescer

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26
Mai15

Estacaria de Lúcia lima

A Vida na Quinta

Boa tarde, boa tarde! Desculpem por ter estado ausente nestes dias, mas tenho andado de um lado para o ouro e não tenho tido tempo para me sentar s vir aqui... Mas agora que aqui estou vouartilhar convosco o meu trabalho de domingo,npois é na Quinta tambem se trabalha ao Domingo. Aqui vos deixo fotos das minhas estacas de Lúcia-lima

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Um raminho de Lúcia-lima

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Em seguida cortamos a estaca ( a medida é feita desde o pulso ate ao polegar), depois limpa mo lá removendo todas as folhinhas, deixando apenas algumas no topo da estaca

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Depois da estaca pronta, é tempo de arranjar um vaso, daquelas de plástico que por vezes ate vêm com as flores e enche lo de terra Em seguida, com a ajuda de 1 lápis abrimos um buraco no centro do vaso não e preciso muito fundo

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Em seguida colocamos a nossa estaca, e acalcamos a terra em volta

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E claro no fim é essencial regar a nossa estaca

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E já está duas estacas feitas É uma óptima ideia para quem quer propagar plantas, pois ha muitas que se propagam por estacaria como o alecrim, rosmaninho e muitas mais A Quinta

24
Mai15

As plantinhas do jardim aromático

A Vida na Quinta

Bom dia bom dia Com todo este sol e calor , o bem que sabe um cházinho fresquinho, ou por vezes um tempero diferente naqueles petisco que nos são tao familiares. Por vezes, não sabemos como temperar algo, ou queremos um sabor diferente e porque não recorrer a estas plantas que alem de serem saudáveis, muitas vezes substituem sal e certos condimentos que só nos prejudicam... E acreditem que quando as começarem a usarem vão querer ter cada vez mais plantas aromáticas e temperos e a vossa curiosidade aumentara cada vez mais. Aqui vos deixo as minhas plantinhas, mas em breve partilharei mais

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Esta é a minha menta-chocalte

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Aqui fica a minha menta- morango

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Boldo do Chile

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A minha salvia

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E claro como não poderia faltar, o meu manjericão E aqui ficam algumas das minhas aromáticas e chás em breve Partilho mais! Todas estas plantas estão disponiveis, para encomendas enviar e-mail A Quinta

22
Mai15

Alfazema

A Vida na Quinta

<Olá! Pois é A Quinta além das plantas que temos ( que mais tarde) vou vos mostrar, ontem arranjamos mais uma, e esta è !muito conhecida e cheirosinha... Não fosse ela a nossa amiga alfazema, e com ela podemos fazer mo tês de coisas como chás... Saquinhos de cheiro... Sabonete... Chá... E o tao falado leite creme com alfazema Deixo vos a foto do nosso alfazema E claro como não poderia faltar, vou vos falar dos benéficos da alfazema "Lavandula officinalis " Esta planta tem como propriedades Analgésica, antiséptica, antipasmódica, antiperspirante, aromática, calmante, cicatrizante e tónica; Benefícios Aulixia nas dores de cabeça Auxilia no tratamento da gota e depressão Alivia náuseas, congestões linfaticas, tosses, dores reumáticas, problemas digestivos e problemas menstruais ( regula a menstruação) Problemas circulatórios podes aer aliviados ou combatidos com o chá E como não há bela sem senão, aqui ficam as contra indicações: Deve ser evitado por pessoas com úlceras, quando se tomz muito chá pode provocar sonolência e irritacgo no estômago mas nem sempre ocorre E claro, como se faz o chá Ferve se 1l agua mineralizada, quando levantar fervura despeja se 2 colheres de Chá de Folhas de alfazema, deixe arrefercer por 10 minutos CoA se e bebe se .

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