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A vida na quinta

A vida na quinta

29
Jun15

O resultado da secagem de Lúcia-lima

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite Lembram se daquele raminho de Lucía-lima que voa mostrei que coloquei a secar? Pois já está seco

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E depois de esmagadas as folhas secas e limpas dos troncos, aqui está chá no potinho pronto para o chá

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O resultado final é

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E é este o resultado final, eu usei um frasco de feijão de vídeo porque era o único que tinha disponível mas há imensos frascos e até latas que podem usar e depois colocar a enfeitar na cozinha e claro podem personalizar as etiquetas A Quinta

27
Jun15

O que fazer com uma constipação com um calor destes?

A Vida na Quinta

Olá Hoje não vos desejo boa noite, porque não é E não é que numa altura destas do ano me fui constipar?! Pois é por vezes a vida do campo tem estas coisas, está muito calor e o chapéu na cabeça é mentira ( e é nessas alturas que oiço a voz da minha avó ecoar na cabeça), quando estamos suados vai se tirando camisolas até ter... E agora é assim ... Uma gripe desgraçada, com direito a febre e tudo a que tenho direito E o que se faz ? Um cházinho Chá de alho para gripes

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Aqui fica então a receita do chá de alho Leva: 1 pau de canela 2 cravos da índia 2 canecas de água 1 dente de alho Ferva durante 5 minutos a canela e os cravos-da-india na água. Tire o chá do lume e esmague o alho juntando o ao chá. Deixe repousar por 10 minutos , coe e fome duas chávenas ao dia

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Esta receita foi tirada da revista <Remédios Caseiros > de Maria Helena A Quinra

24
Jun15

Mais um licor- licor de melão

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite Hoje vou partilhar convosco uma novidade, licor de melão Quando nos sobra fruta ou temos alguma de reserva e aguardente é uma óptima ideia para não mandar a fruta fora Aqui ficam as fotos

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A Quinta

23
Jun15

Secagem de plantas

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite Hoje vou vos mostrar uma coisa que gosto imenso de fazer, secar chás e plantas e é bastante fácil de fazer, se tiverem plantas de chá ou se alguém vos der podem secar. Façam um pequeno molhinho do que quiserem, eu fiz de lucia-lima, depois com um fio pendurem o molho num sítio onde exista luz mas ela não incida diretamente e passadas cerca de 2 semanas desfaçam nas até mesmo com as mãos e podem guardar em frasquinhos e ter na cozinha, e também podem fazer etiquetas personalizadas

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E aqui fica o resultado final A QuintaIMG_20150617_215846.jpg

A Quinta

21
Jun15

Mais uma curioaidade

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite Hoje decidi partilhar convosco mais uma das minhas paixões, que se de uma certa forma está ligada á quinta Sei que existe muita contradição acerca deste tema, existe muitas pessoas que não concordam, por diversos motivos, no entanto eu sou aficionada aqui em casa também sao, e sempre que me é possível vou a uma corrida Aquin fica imagens da corrida do cartazo no dia 19 de junho

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A Quinta

18
Jun15

Licor de Lúcia- lima

A Vida na Quinta

Olá olá E com este sol e calor o que pede? Um licorzinho bem fresquinha Aqui fixam imagens do licor de Lúcia- lima, em breve disponível na nossa quinta Para mais informações podem fazê- lo através do nosso e- mail: avidanaquinta@hotmail.com

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A Quinta

17
Jun15

O rosto por detras da vida no campo

A Vida na Quinta

Olá olá Hoje decidi partilhar convosco algo um pouco diferente. Hoje não vou falar de plantas, de animais, da quinta mas sim vou falar de mim, do rosto que está por detrás da vida na quinta Sou uma rapariga, ainda novinha, que adora animais, sem eles não consigo viver, adoro o campo, a horta. O campo, os animais, as plantas são essências para mim, viver da agricultura sempre foi o meu sonho de vida, no entanto muita coisa me escorregou entre os dedos e ainda há um pouco o preconceito da mulher não poder fazer certas coisas que são trabalhos de homem ( pelo menos na aldeia e no ambiente onde vivo) , daí ter criado a minha quinta, ter os meus animais e viver desta forma e em contacto com a natureza ... Não há melhor sensação do chegar a casa descalçar os sapatos, calcar as galochas e por mãos a obra, mexer na terra, receber uma lambidela dos nossos companheiros. Desde pequena que sempre trabalhei com os meus avós na horta, que ia a caça com o meu avô e foi assim que criei está paixão que me segue até hoje Por isso aqui fica um pouco de mim

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Pronto e aqui está o rosto por detrás de A Vida na Quinta A Quinta

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16
Jun15

Iniciação ao azeite aromático

A Vida na Quinta

Olá olá boa tarde Hoje vou mostrar vos mais uma das apostas da quinta, sim porque a vida e actividade de u a quinta pode ter imensas vertentes, e há momentos que é tão bom explorar e criar novos produtos com aquilo que obtemos das nossas plantas e até por vezes dos nossos animais, nesse sentido apostamos em azeites aromáticos Ficam aqui as fotos, para vos abrir o apetite

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As folhas que usamos , manjericão, tomilho, louro

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E aqui está o resultado final, agora é só esperar uns dias até repousar e está pronta para usar É uma óptima ideia para temperar algumas carnes e até usar em saladas Agora e só esperar pelo resultado final A Quinta

13
Jun15

Mais uma encomenda despachada

A Vida na Quinta

Olá olá Por ai não sei como esta o tempo, mas aqui pela quinta está chuvoso e até um pouco frio, está desagradável na rua, mas temos de trabalhar na quinta, cuidar da horta, dos animais e no meio de todas as tarefas temos de tirar os ovinhos

E aqui vai mais uma encomenda

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Para mais informações ou encomendas podem faze lo através do nosso e- mail A Quinta

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