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A vida na quinta

A vida na quinta

29
Set15

Comprinhasssss

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite Este fim de semana foi dia de feira setentista ( para quem não conhece é um evento realizado pela junta de freguesia onde resido ) e claro tempo de de comprar mais especiarias e plantinhas

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Especiarias Pimenta jamaicana Endro Ervas provençais Alfazema E a planta boldo A Quinta

25
Set15

Marmelos... e marmelada

A Vida na Quinta

olá olá boa noite

hoje venho com novidadesem docinhas, aqui na quinta já estavam a pedir marmelada e com os marmelos aí a rondar já estava mesmo a apetecer

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Por isso mãos à obra

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 Uma dica para quem fizer marmelada, depois de fria pincelem com um pouquinho de bagaço por cima e cubram com papel vegetal, ajuda a conservar

 

A Quinta

22
Set15

O miminho dos cães

A Vida na Quinta

olá outra vez

Mas não foram só os outrosanimais que tiveram direito a miminhos hoje, o Zico ( o cão) e a Roxy ( a cadela) também tiveram direito a um miminho

Muitos ossinhos

Para completar o banquete, arroz com os ossinhos (mas só com alguns nao comeram tudo )

 

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Cozer o arroz com os ossos, para os cães é um belo petiscos e para os donos poupa-se na ração eles ficam mais gordinhos e com um sorriso por ver a alegria deles a comer

(Pelo menos falo pelos cães aqui da quinta)

 

A Quinta

16
Set15

Uma ajudinha para aqueles dias difíceis fo mês da vida de uma mulher

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite Hoje venho deixar algumas dicas sobre um problema que afecta muitas mulheres: as cólicas menstruais Aqui ficam algumas receitas caseiras Orégãos: Ferva uma chávena de água e adicione 1 colher de chá de orégãos. Espere que amorne ecoe. Beba 2chavenas de chá por dia . Misture 1 copo (200 ml) de água morna com o sumo de 1 limao. Tomé 1 copo a cada 8 horas sem adoçar. 1 colher sopa de ramos de alecrim 1 colher sopa de folhas e flores secas de camomila 1 chávena chá de água 1/2 chávena chá de mel Ferva o alecrim, a camomila, e a agua por 10 minutos. Espere amornar , coe e acrescente o mel. Aqueça novamente e mexa até ficar homogéneo. Tome 2 colheres sopa por dia. Para a tensão pré menstrual entende se como o conjunto de sintomas que aparecem dias antes da menstruação 1 colher sopa de folhas e flores secas de camomila 1 colher sopa de sementes frescas de erva doce 1 chávena de chá de água 1/2 chávena chá de mel Ferva a camomila, a erva doce e a agua aproximadamente 5 minutos. Espere amornar e coe. Depois despeje o mel e misture bem. Tomé 2 a 3 colheres sopa por dia. ATENÇÃO : a camomila não e recomendada para pessoas com renite alérgicas e a erva doce deve ser evitada para quem tem úlceras. Diabéticos, hipertensos e gestantes devem evistar consumir alecrim Espero que ajude A Quinta

15
Set15

Continuamos com as maças - Maça assada

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite

Aqui na quinta continuamos com as maças, como tal conseguem adivinhar qual foi a sobremesa do jantar hoje?!

 

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Maça assada

 

Como fazer:

Lavar as maças ( usei maçã reineta) , retirar o caroço ( é opcionalpodem nao tirar), colocar um pau de canela na abertura do caroço da maça, uma colher de açucar ( eu uso açucar amarelo)e um pouco de vinho do porto, e depoisé só levar ao forno cerca de 15 minutos até verem que a pele está a rachar

 

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E o resultado final é optimo

As maças reinetas ainda estão disponiveis na nossa quinta, mais informações através do nosso e-mail.

A Quinta 

14
Set15

Bolo de iogurtecom calda de maçã e canela

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite

Hoje aqui na quinta foi dia de bolinho, com este tempo já começa a apetecer uma fatia de bolo com uma caneca de chá

Aqui fica o meu bolo dr iogurte com calda de maçã e canela ( a compota)

 

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 E o resultado final é:

 

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Receita

 6 Ovos
1 Iogurte de ananás (aroma)
3 Medidas de farinha
3 Medidas de açúcar
2 Colheres de café de fermento
½ Medida de óleo

Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.

. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.

2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

http://www.petiscos.com/receita.php?recid=745&catid=30

 

A Quinta

 

 

 

 

 

10
Set15

Hoje o dia foi da maçã - colheita, compotas e licor

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite

Hoje aqui na quinta adivinhem quem foi a rainha????

A maçã!!!!

Primeiro apanhamos as maças da macieira que muitas já estavam a cair e não é preciso dizer quem é que as come e se empuleira nas macieiras para as comer ( Tobias, Ludovinha, Amélia, Acácio e Céu - para quem nao se sabe são as ovelhas e cabras anãs aqui da quinta)!!

Primeiro as maçãs rainetas

 

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E depois foi a vez das outras maçãs

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Depois das maças colhidas , corremos logo para a cozinha parafazer sabem o quê?

 

 

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 Doce de maçã e canela

 

E na onda da maçã com canela, lembram-se daquele licor que tinha deixado a repousar??

Pois é, hoje também foi terminado

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E foi este o resultado quer dos doces, quer dos licores ... ficou tudo delicioso

A Quinta

 

 

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