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A vida na quinta

A vida na quinta

17
Nov15

Remédios caseiros para um rosto bonito

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite Hoje venho partilhar convosco alguns cuidados e remédios de beleza que facilmente se podem fazer e com plantas a que remos facilmente acesso Compressas para as borbulhas 200ml água 5 colheres de sopa de chá de camomila Cerca a agua com o chá e reserve no frigorífico. Lave o rosto com sabonete neutro e enxugue com cuidado. Embeba uma gaze ou disquetes de algodão no vha e aplique sobre a pele durante três minutos. Repita o processo cinco vezes ao dia. Para tirar as manchas na pele 1 chávena de cascas de aroeira 1 colher sopa de folhas de aroeira 1 chávena de água Leve a agua ao lume com todos os ingredientes. Deixe ferver durante seis a dez minutos. Deixe amornar e em seguida guarde o preparado num recipiente de vidro bem tapado. Aplique a solução com uma gaze na região afectada pela mancha. Deixe a solução actuar na pele durante 25 minutos (exactos) . em seguida lave o rosto. Repita o processo diariamente até que a mancha desapareça.

A Quinta

13
Nov15

E quem não se lembra do pote das azeitonas retalhadas na casa dos avós?

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite

E no seguimento da azeitona, vou mostrar vos mais uma coisa

A azeitona ( curduil) neste caso, depois de apanhada é tempo de a retalhar e depois por a curtir

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 A azeitona depois de retalhada ( 3cortes na vertical na face da azeitona), é lavada e depois colocada num balde ou alguidar, com um bom punhado de sal, algumas rodelas de limão, depois é coberta com àgua aferver e coloca-se oregãos. Nos três primeiros dias muda-se a àgua e coloca se àgua a ferver, nos outros dias pode ser àgua fria e nos ultimos dias colocam se alguns transquinhos de erva de azeitona.

As azeitonas podem estar +/- durante um mês ou quando acharem que já está com o sabor pretendido.

A Quinta

10
Nov15

É tempo de apanhar as azeitoas

A Vida na Quinta

Olá Olá boa noite

Por aqui nestas bandas foi um fim de semana de bastante trabalho, saimos da nossa quinta para ir aos nossos terrenos em Proença-a-Nova a apanhar a azeitona.

Foi não só um fim de semana de bastante trabalho duro, acordar muito cedo, mas também um fim de semana de familia, união e de regresso às origens, à pequena aldeia onde só moram os velhotes, onde todos se conhecem, se preocupam realmente conosco... aquela terra não é a minha é do meu marido mas já a sinto como minha.

 

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 E agora resta levar todas estas sacas para o lagar, para moer e fazer azeite.

A Quinta

02
Nov15

Bolinho de cenoura, nozes com cobertura de chocolate

A Vida na Quinta

Olá Olá Boa noite

Hoje foi dia de bolinho na quinta, e nesta altura do ano como não podia deixar de ser conseguem adivinhar o que tinha o nosso bolo?

Bolo de cenoura, com nozes e cobertura de chocolate

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1 cenoura e meia;

1 xícara de açucar;

1 xícara de oleo;

1 xícara de farinha 

1/2 xícara de miolo de nozes;

3 ovos;

1 colher de fermento 

( na receita original diz 1 xicara e meia de farinha)

Descascar a cenoura e rale a , depois bata com os ovos, o oleo, o açucar batabem e junte a farinha e as nozes, depois de tudo batido, unte a forma e leve ao forno.

Opção:

Fazer um ganache de chocolate para cobrir o bolo, usei um pacote de natas e uma tablete de chocolate, levei ao lume até derrter .

Depois do bolo desenformado e frio cobrir com o ganache.

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E o resulado final é:

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A Quinta 

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