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A vida na quinta

A vida na quinta

16
Jul17

Salada de tomate cereja com queijo fresco e oregãos

A Vida na Quinta

Olá olá boa tarde Tomates, tomates e mais tomates e o que apanho mais da horta hoje mais uns 10 Ele trouxe um queijos frescos, com este calor a fome não é muito e apetece algo fresco, saiu uma simples e óptima salada de tomate cherry com queijo fresco e oregaos Queijo cortado em quatro, com tomate cereja cortado ao meio e uns órgãos por cima

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A Quinta

15
Jul17

O bom de se viver numa quinta!

A Vida na Quinta

Olá olá boa noite É verdade que já pensei em deixar os animais e vender tudo, dedicar me mais a casa, passear mais, e dar ouvidos ao que me dizem :neta goza a vida, não queiras esta prisão, Mas a verdade é que por mais que tente não consigo, é me mais forte e é por estes pequenos momentos que sabe tão bem viver assim simples numa quinta, rodeada dos meus animais, dos meus meninos, criar o meu alimento e acima de tudo saber o que como é o que sou

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12
Jul17

Pimentos padron uns picam outros não

A Vida na Quinta

Olá olá boa tarde Como já tinha aqui dito este ano temos uma nova aposta na horta, já tínhamos tentado te mas não com tanto sucesso como este ano. Pimentos padron quando fomos comprar as plantas estavam lá ao lado dos pimentos salada e o sr perguntou : Não gostam deste pimentos, dizem que isto frito é bom? É nos acabamos por trazer Como tal ontem apanhamos 10 pimentos e aqui vos deixo a receita básica dos pimentos padronizado fritos Esmaga se dentes de alho (eu usei 4 para 10 pimentos) com um murro, mete se na frigideira com margarina e azeite quando o alho começar a "chiar" coloca se os pimentos mexendo de vez em quando. Depois é só servir com umas pedrinhas de sal.

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03
Jul17

Está oficialmente a aberta a época da courgette e dos tomates na quinta

A Vida na Quinta

Olá olá boa tarde Após uma interrupção voltamos a fazer a nossa horticultura, e agora o que temos? Muitas coisas, courgettes enormes e tomates dica é salada e claro alfaces por agora é o que temos vem breve teremos mais novidades! Ah e muito importante os nossos pimentos padronizado já deram 1filhote

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E depois de uma colheita destas num dia de calor como este, o que se almoça? Uns petisquinhos claro

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Couve salteada com esparguete de corpete e claro ovos de Codorniz e o nosso pimento padron A Quinta

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