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A vida na quinta

A vida na quinta

26
Mai19

Pãezinhos de espelta com nozes da quinta

A Vida na Quinta

Olá olá, como estão?

Isto estes ultimos dias tem sido um a correria, os meus donos tiveram num casamento este fim-de-semana, como tal tem nos dado pouca atenção, só hoje quando chegaram do almoço (ainda do casamento) é que brincaram conosco, e ainda nos trouxeram miminhos ! <p>

E hoje é dia de preparar a semana, então os iogurtes de mel já estão na iogurteira ( estes ficam para outra altura), e umas bolinhas de espelta com nozes ! <p>

pão de espelta e nozes 2.JPG

 

Pão de espelta e nozes 3.JPG

A receita foi inventada à pressão mas aqui vai : <p>

200 grs farinha de espelta integral<p>

200 ml água  morna <p>

10 grs fermento padeiro <p>

50 ml azeite <p>

2 colheres sopa de mel <p>

100 grs nozes picadas <p>

sal<p>

Dissolve se o fermento na água morna. <p>

Na batedeira com o gancho de amaassar coloca-se a farinha, o azeite, o mel e as nozes e amassa-se e vai-se juntando a água e amassa-se até a massa se soltar da bacia <p>

Deixa-se a levedar cerca de 1 hora, depois é só fazer as bolinhas, pincelar com um pouco de água para as nozes agarrarem e levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de meia hora <p> 

Amélinha

20
Mai19

A Pepa da quinta

A Vida na Quinta

Olá olá como estão? <p>

Hoje venho vos falar de uma maluca aqui da quinta, os meus donos não falam  muito nela porque apesar de estar conforme manda a lei, às vezes aparece aqui uns senhores a fazerem perguntas! <p>

A Pepa ! <p>

DSC_1169.JPG

DSC_1173.JPG

A Pepa é a porquinha da quinta, já está conosco há bastante tempo e é um gulosa e uma mimada, às vezes vem cá visitas e perguntam se nao temos medo dela! <p>

Medo?! Ela é uma gulosa e mimada, adora festas e gosta quando a coçamos e gosta mais ainda quando o avô traz miminhos para ela, aboboras, favas ...<p>

Só coisinhas boas ! <p>

Amélinha

12
Mai19

Temos acelga na quinta!

A Vida na Quinta

Olá olá, como estão? <p>

A minha dona anda sempre a recolher sementes e plantas de todo o lado, e no meio dessas aventuras nasceram umas belas e verdinhas plantas que descobriu ser acelgas! <p>

Começou a pesquisar e eis que descobriu alguns dos beneficios : <p>

Anti-inflamatória, ajuda a prevenir e combater diabetes, combate a prisão de ventre, diminui a pressão arterial. <p>

Quanto a receitas, ainda não sabemos muito bem mas a minha dona aceita sugestões.  <p>

 

 

 

06
Mai19

A mãe da quinta

A Vida na Quinta

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Olá olá como estão ?<p>

Hoje passei por cá para falar de uma pessoa muito especial a avó, bem sei que já estou atrasada mas ontem foi dia da nossa tosquia e os meus donos andaram aqui feitos umas batatas tontas !<p>

A avó é uma pessoa muito especial , tem um coração enorme e uma paciência enorme para os dilemas da minha dona, apoia-a e ouve -a em todas as aventuras que ela se mete, estende lhe a mão quando ela precisa! <p>

A relação delas nem sempre foi fácil, mas a minha dona também não o é, gosta de fazer tudo a maneira dela como ela quiser e muitas vezes acaba por não reconhecer que não está correta, torna se por vezes um pouco egoista até muitas vezes acabam por chocar .<p>

A minha dona há muitas coisas que não compreende, mas com o tempo acaba por aceita las , tem a mania que é uma durona e muito forte mas depois é uma lamechas ! <p>

Mas tudo isto para dizermos que adoramos a avó e gostamos muito muito dela <p>

E agora qui para nos eu ainda gosto mais dela porque ela traz me miminhos e só para mim, el traz me pãozinho 

 

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